{"id":22655,"date":"2021-08-17T10:22:22","date_gmt":"2021-08-17T14:22:22","guid":{"rendered":"https:\/\/edsmith-trhoffmann-dev-2021-05-03.azurewebsites.net\/en\/recipe\/strawberry-layer-cake\/"},"modified":"2021-09-07T16:58:38","modified_gmt":"2021-09-07T20:58:38","slug":"gateau-etage-aux-fraises-par-amie-food-duchess","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/edsmith.com\/fr\/recipe\/gateau-etage-aux-fraises-par-amie-food-duchess\/","title":{"rendered":"G\u00e2teau \u00c9tag\u00e9 aux Fraises"},"content":{"rendered":"
<\/div>

G\u00e2teau \u00c9tag\u00e9 aux Fraises<\/h2><\/div>\n
<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
<\/div>\n
\n<\/path><\/g><\/g><\/svg><\/span> \u00c9pingler la recette<\/a>\n<\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg><\/span> Imprimer la recette<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n
<\/div>\n\n
<\/div>\n
Le magnifique g\u00e2teau \u00e9tag\u00e9 aux fraises de Food Duchess est aussi impressionnant que d\u00e9licieux. Il est fait d'\u00e9tages de gla\u00e7age aux fraises cr\u00e9meux, le tout recouvert de garniture pour tarte aux fraises et de fraises fra\u00eeches. Pr\u00e9parez-le pour l'amateur de fraises de votre entourage!<\/div>\n
<\/div>\n\n
<\/div><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg><\/span>
<\/div><\/div>\n
Temps de pr\u00e9paration <\/span>1 hour<\/span><\/span> hr<\/span> 10 minutes<\/span><\/span> mins<\/span><\/span><\/div>
Temps de cuisson <\/span>45 minutes<\/span><\/span> mins<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
Temps de Repos <\/span>2 hours<\/span><\/span> hrs<\/span><\/span><\/div>
Temps total <\/span>3 hours<\/span><\/span> hrs<\/span> 55 minutes<\/span><\/span> mins<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
<\/div>\n
<\/div><\/path><\/g><\/g><\/svg><\/span>
<\/div><\/div>\n
Portions <\/span>10<\/span><\/div><\/div>\n
<\/div>\n\n
\n\n<\/div>\n\n\n\n\n
<\/div>\n

Ingr\u00e9dients
<\/div>  <\/h3>

\u00c9tages de g\u00e2teau aux fraises<\/h4>
  • 3<\/span> tasses<\/span> (360 g) farine tout usage<\/span><\/li>
  • 2<\/span> c. \u00e0 th\u00e9<\/span> poudre \u00e0 p\u00e2te<\/span><\/li>
  • 1<\/span> c. \u00e0 th\u00e9<\/span> sel<\/span><\/li>
  • 1<\/span> tasse<\/span> (240 mL) cr\u00e8me sure riche en mati\u00e8res grasses<\/span><\/li>
  • 1\/2<\/span> tasse<\/span> (120 mL) Garniture pour tarte aux fraises E.D.SMITH\u1d39\u1d30, r\u00e9duite en pur\u00e9e<\/span><\/li>
  • 2<\/span> tasses<\/span> (400 g) sucre blanc<\/span><\/li>
  • 4<\/span> gros \u0153ufs<\/span><\/li>
  • 2<\/span> c. \u00e0 th\u00e9<\/span> (10 mL) vanille<\/span><\/li>
  • 1<\/span> tasse<\/span> (240 mL) huile v\u00e9g\u00e9tale<\/span><\/li><\/ul><\/div>

    Cr\u00e8me au beurre aux fraises<\/h4>
    • 3<\/span> tasses<\/span> (681 g) beurre non sal\u00e9, \u00e0 temp\u00e9rature ambiante<\/span><\/li>
    • 10<\/span> tasses<\/span> (1200 g) sucre \u00e0 glacer<\/span><\/li>
    • 1<\/span> tasse<\/span> (240 mL) Garniture pour tarte aux fraises E.D.SMITH\u1d39\u1d30, r\u00e9duite en pur\u00e9e<\/span><\/li>
    • Pinc\u00e9e<\/span> sel<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n

      Pr\u00e9paration
      <\/div> <\/h3>

      \u00c9tages de g\u00e2teau aux fraises<\/h4>
      • Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 350 \u00b0F. Vaporiser trois moules \u00e0 charni\u00e8re de 6 po avec de l\u2019enduit \u00e0 cuisson et tapisser le fond d\u2019un cercle de papier parchemin. Dans un moyen ou un grand bol, fouetter la farine, la poudre \u00e0 p\u00e2te et le sel pour bien les combiner. R\u00e9server. Dans une tasse \u00e0 mesurer, m\u00e9langer la cr\u00e8me sure et la Garniture pour tarte aux fraises E.D.Smith jusqu\u2019\u00e0 l\u2019obtention d\u2019une consistance lisse. R\u00e9server.<\/div><\/li>
      • Dans un batteur sur socle muni d\u2019un fouet plat, ajouter le sucre, les \u0153ufs et la vanille. Fouetter \u00e0 vitesse \u00e9lev\u00e9e pendant environ 5 minutes; le m\u00e9lange devrait \u00eatre \u00e9pais et a\u00e9rien, et avoir tripl\u00e9 de volume. Ensuite, ajouter lentement l\u2019huile en un mince filet. Une fois l\u2019huile ajout\u00e9e, fouetter pendant une minute de plus.<\/div><\/li>
      • \u00c0 basse vitesse, incorporer le m\u00e9lange d\u2019ingr\u00e9dients secs, un tiers \u00e0 la fois, en alternant avec le m\u00e9lange de cr\u00e8me sure et de garniture pour tarte. Fouetter uniquement jusqu\u2019\u00e0 ce que la p\u00e2te soit lisse.<\/div><\/li>
      • R\u00e9partir la p\u00e2te dans les trois moules; cuire au four pendant environ 45 minutes, ou jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019un cure-dent ins\u00e9r\u00e9 dans le g\u00e2teau en ressorte propre. Laisser refroidir les g\u00e2teaux compl\u00e8tement avant l\u2019assemblage.<\/div><\/li><\/ul><\/div>

        Cr\u00e8me au beurre aux fraises<\/h4>
        • Dans un batteur sur socle muni d\u2019un fouet, ajouter le beurre. Fouetter \u00e0 vitesse \u00e9lev\u00e9e pendant 2 minutes.<\/div><\/li>
        • R\u00e9duire \u00e0 basse vitesse et ajouter lentement le sucre \u00e0 glacer. Fouetter jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019il soit enti\u00e8rement incorpor\u00e9, puis ajouter la Garniture pour tarte aux fraises E.D.Smith et le sel. Fouetter jusqu\u2019\u00e0 ce que le tout soit bien combin\u00e9 et enti\u00e8rement incorpor\u00e9.<\/div><\/li><\/ul><\/div>

          Gla\u00e7age et assemblage du g\u00e2teau<\/h4>
          • \u00c9galiser le dessus de chaque g\u00e2teau pour retirer les bosses.<\/div><\/li>
          • Placer un g\u00e2teau sur une assiette de service ou un carton \u00e0 g\u00e2teau rond. \u00c9tendre une couche de cr\u00e8me au beurre de 1 po d\u2019\u00e9paisseur sur le dessus du g\u00e2teau.<\/div><\/li>
          • Ajouter le deuxi\u00e8me g\u00e2teau sur le premier, puis \u00e9tendre une autre couche de cr\u00e8me au beurre de 1 po d\u2019\u00e9paisseur.<\/div><\/li>
          • Ajouter le dernier g\u00e2teau sur les deux autres; glacer les c\u00f4t\u00e9s et le dessus avec une mince couche de cr\u00e8me au beurre. Mettre le g\u00e2teau au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant environ 2 heures.<\/div><\/li>
          • Apr\u00e8s 2 heures, retirer le g\u00e2teau du r\u00e9frig\u00e9rateur et ajouter la couche finale de cr\u00e8me au beurre sur les c\u00f4t\u00e9s et le dessus du g\u00e2teau. Lisser jusqu\u2019\u00e0 ce que ce soit tr\u00e8s lisse et uniforme.<\/div><\/li>
          • D\u00e9corer le g\u00e2teau selon vos go\u00fbts.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
            <\/div>\n\n\n\n\n\n
            <\/div>\n\n
            <\/div>\n
            <\/div><\/path><\/g><\/g><\/svg><\/span>
            <\/div><\/div>\n
            <\/div>\n\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","categories":[8975,8990,8960,8648,99,8987,8597,8662,8993,9227,8996,8588,8963,8999,8972,8656,8591,8981,8969],"tags":[],"class_list":["post-22655","recipe","type-recipe","status-publish","hentry","category-action-de-grace-automne-et-halloween","category-anniversaires","category-avance","category-birthdays","category-cakes-cupcakes","category-dessert-et-gateries-sucrees","category-desserts-sweet-treats","category-difficulty","category-enfants","category-garniture-pour-tarte-aux-fraises","category-gateaux-et-petits-gateaux","category-holiday-christmas-new-years","category-intermediaire","category-patisseries","category-printemps-et-paques","category-product","category-spring-easter","category-tartes-et-tartelettes","category-temps-des-fetes-noel-et-nouvel-an"],"acf":[],"yoast_head":"\nG\u00e2teau \u00c9tag\u00e9 aux Fraises - E.D.SMITH\u1d39\u1d30<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Le magnifique g\u00e2teau \u00e9tag\u00e9 aux fraises de Food Duchess est aussi impressionnant que d\u00e9licieux. Il est fait d'\u00e9tages de gla\u00e7age aux fraises cr\u00e9meux, le tout recouvert de garniture pour tarte aux fraises et de fraises fra\u00eeches. Pr\u00e9parez-le pour l'amateur de fraises de votre entourage!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/edsmith.com\/fr\/recipe\/gateau-etage-aux-fraises-par-amie-food-duchess\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_CA\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"G\u00e2teau \u00c9tag\u00e9 aux Fraises - E.D.SMITH\u1d39\u1d30\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Le magnifique g\u00e2teau \u00e9tag\u00e9 aux fraises de Food Duchess est aussi impressionnant que d\u00e9licieux. Il est fait d'\u00e9tages de gla\u00e7age aux fraises cr\u00e9meux, le tout recouvert de garniture pour tarte aux fraises et de fraises fra\u00eeches. Pr\u00e9parez-le pour l'amateur de fraises de votre entourage!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/edsmith.com\/fr\/recipe\/gateau-etage-aux-fraises-par-amie-food-duchess\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"E.D.SMITH\u1d39\u1d30\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-09-07T20:58:38+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Estimation du temps de lecture\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/edsmith.com\\\/fr\\\/recipe\\\/gateau-etage-aux-fraises-par-amie-food-duchess\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/edsmith.com\\\/fr\\\/recipe\\\/gateau-etage-aux-fraises-par-amie-food-duchess\\\/\",\"name\":\"G\u00e2teau \u00c9tag\u00e9 aux Fraises - E.D.SMITH\u1d39\u1d30\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/edsmith.com\\\/fr\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-08-17T14:22:22+00:00\",\"dateModified\":\"2021-09-07T20:58:38+00:00\",\"description\":\"Le magnifique g\u00e2teau \u00e9tag\u00e9 aux fraises de Food Duchess est aussi impressionnant que d\u00e9licieux. Il est fait d'\u00e9tages de gla\u00e7age aux fraises cr\u00e9meux, le tout recouvert de garniture pour tarte aux fraises et de fraises fra\u00eeches. Pr\u00e9parez-le pour l'amateur de fraises de votre entourage!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/edsmith.com\\\/fr\\\/recipe\\\/gateau-etage-aux-fraises-par-amie-food-duchess\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-CA\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/edsmith.com\\\/fr\\\/recipe\\\/gateau-etage-aux-fraises-par-amie-food-duchess\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/edsmith.com\\\/fr\\\/recipe\\\/gateau-etage-aux-fraises-par-amie-food-duchess\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/edsmith.com\\\/fr\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Recettes\",\"item\":\"https:\\\/\\\/edsmith.com\\\/fr\\\/recipes-archive\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"G\u00e2teau \u00c9tag\u00e9 aux Fraises\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/edsmith.com\\\/fr\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/edsmith.com\\\/fr\\\/\",\"name\":\"E.D.SMITH\u1d39\u1d30\",\"description\":\"Become a Taste Creator\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/edsmith.com\\\/fr\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-CA\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"G\u00e2teau \u00c9tag\u00e9 aux Fraises - E.D.SMITH\u1d39\u1d30","description":"Le magnifique g\u00e2teau \u00e9tag\u00e9 aux fraises de Food Duchess est aussi impressionnant que d\u00e9licieux. Il est fait d'\u00e9tages de gla\u00e7age aux fraises cr\u00e9meux, le tout recouvert de garniture pour tarte aux fraises et de fraises fra\u00eeches. Pr\u00e9parez-le pour l'amateur de fraises de votre entourage!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/edsmith.com\/fr\/recipe\/gateau-etage-aux-fraises-par-amie-food-duchess\/","og_locale":"fr_CA","og_type":"article","og_title":"G\u00e2teau \u00c9tag\u00e9 aux Fraises - E.D.SMITH\u1d39\u1d30","og_description":"Le magnifique g\u00e2teau \u00e9tag\u00e9 aux fraises de Food Duchess est aussi impressionnant que d\u00e9licieux. Il est fait d'\u00e9tages de gla\u00e7age aux fraises cr\u00e9meux, le tout recouvert de garniture pour tarte aux fraises et de fraises fra\u00eeches. Pr\u00e9parez-le pour l'amateur de fraises de votre entourage!","og_url":"https:\/\/edsmith.com\/fr\/recipe\/gateau-etage-aux-fraises-par-amie-food-duchess\/","og_site_name":"E.D.SMITH\u1d39\u1d30","article_modified_time":"2021-09-07T20:58:38+00:00","twitter_misc":{"Estimation du temps de lecture":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/edsmith.com\/fr\/recipe\/gateau-etage-aux-fraises-par-amie-food-duchess\/","url":"https:\/\/edsmith.com\/fr\/recipe\/gateau-etage-aux-fraises-par-amie-food-duchess\/","name":"G\u00e2teau \u00c9tag\u00e9 aux Fraises - E.D.SMITH\u1d39\u1d30","isPartOf":{"@id":"https:\/\/edsmith.com\/fr\/#website"},"datePublished":"2021-08-17T14:22:22+00:00","dateModified":"2021-09-07T20:58:38+00:00","description":"Le magnifique g\u00e2teau \u00e9tag\u00e9 aux fraises de Food Duchess est aussi impressionnant que d\u00e9licieux. Il est fait d'\u00e9tages de gla\u00e7age aux fraises cr\u00e9meux, le tout recouvert de garniture pour tarte aux fraises et de fraises fra\u00eeches. Pr\u00e9parez-le pour l'amateur de fraises de votre entourage!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/edsmith.com\/fr\/recipe\/gateau-etage-aux-fraises-par-amie-food-duchess\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-CA","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/edsmith.com\/fr\/recipe\/gateau-etage-aux-fraises-par-amie-food-duchess\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/edsmith.com\/fr\/recipe\/gateau-etage-aux-fraises-par-amie-food-duchess\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/edsmith.com\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Recettes","item":"https:\/\/edsmith.com\/fr\/recipes-archive\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"G\u00e2teau \u00c9tag\u00e9 aux Fraises"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/edsmith.com\/fr\/#website","url":"https:\/\/edsmith.com\/fr\/","name":"E.D.SMITH\u1d39\u1d30","description":"Become a Taste Creator","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/edsmith.com\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-CA"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/edsmith.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/22655","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/edsmith.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/edsmith.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/edsmith.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22655"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/edsmith.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22655"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/edsmith.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22655"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}