{"id":22697,"date":"2021-08-17T10:22:56","date_gmt":"2021-08-17T14:22:56","guid":{"rendered":"https:\/\/edsmith-trhoffmann-dev-2021-05-03.azurewebsites.net\/en\/recipe\/traditional-pumpkin-pie\/"},"modified":"2021-09-07T16:58:52","modified_gmt":"2021-09-07T20:58:52","slug":"tarte-la-citrouille-traditionnelle-de-e-d-smith","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/edsmith.com\/fr\/recipe\/tarte-la-citrouille-traditionnelle-de-e-d-smith\/","title":{"rendered":"Tarte \u00e0 la Citrouille Traditionnelle"},"content":{"rendered":"
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Tartes traditionnelles \u00e0 la citrouille<\/h2><\/div>\n
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Des d\u00e9licieuses,cr\u00e9meuses et lisses tartes \u00e0 la citrouille (oui, cette recette est pour 2tartes!) faites avec une cannette enti\u00e8re de citrouille pure E.D.SMITHMD<\/sup>\u00a0de796 ml font en sorte que cette recette traditionnelle soit une recettefamiliale favorite. N'h\u00e9sitez pas de modifier la quantit\u00e9 d'\u00e9pices pour tarte \u00e0la citrouille \u00e0 votre go\u00fbt. C'est l'avantage de faire des tartes avec lacitrouille pure E.D.SMITHMD<\/sup>. Vous pouvez modifier votre propre quantit\u00e9d'\u00e9pices pour citrouille. Jouissez de ce d\u00e9licieuxdessert deux fois ou partagez-le avec votre famille et vos amis!<\/span><\/div>\n
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Temps de pr\u00e9paration <\/span>25 minutes<\/span><\/span> mins<\/span><\/span><\/div>
Temps de cuisson <\/span>50 minutes<\/span><\/span> mins<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
Temps de Repos <\/span>1 hour<\/span><\/span> hr<\/span><\/span><\/div>
Temps total <\/span>2 hours<\/span><\/span> hrs<\/span> 15 minutes<\/span><\/span> mins<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
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Portions <\/span>8<\/span><\/div><\/div>\n
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Ingr\u00e9dients
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P\u00e2te (pour 2 cro\u00fbtes de tartes uniques de 9 po (23 cm)):<\/h4>
  • 2 \u00bd<\/span> tasses<\/span> (625 ml) de farine nonblanchie tout usage<\/span><\/li>
  • 1<\/span> c. \u00e0 th\u00e9<\/span> (5 ml) de sucre granul\u00e9<\/span><\/li>
  • 1\/2<\/span> c. \u00e0 th\u00e9<\/span> (5 ml) de sel<\/span><\/li>
  • 1<\/span> tasse<\/span> (250 ml)de beurre froid non sal\u00e9, coup\u00e9 en cubes d'un pouce<\/span><\/li>
  • 1\/2<\/span> tasse<\/span> (125 ml) d'eau glac\u00e9e<\/span><\/li><\/ul><\/div>

    Garniture pour tarte (pour 2 tartes):<\/h4>
    • 4<\/span> \u0153ufs, battus<\/span><\/li>
    • 1<\/span> tasse<\/span> (250 ml) de cassonade, bientass\u00e9e<\/span><\/li>
    • 1<\/span> canette<\/span> (796 ml) de citrouille pure E.D.SMITH\u1d39\u1d30<\/span><\/li>
    • 2 \u00bd<\/span> c. \u00e0 th\u00e9<\/span> (12 ml) d'\u00e9pices pour tarte\u00e0 la citrouille<\/span><\/li>
    • 1\/2<\/span> c. \u00e0 th\u00e9<\/span> (2 ml) de sel<\/span><\/li>
    • 1 \u00bd<\/span> tasses<\/span> (375 ml) de cr\u00e8me \u00e9paisseou de lait \u00e9vapor\u00e9<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n

      Pr\u00e9paration
      <\/div> <\/h3>
      • Dans lebol d'un robot culinaire ou \u00e0 la main dans un grand bol, combinez la farine, lesucre et le sel.<\/span><\/div><\/li>
      • Ajoutez le beurre froid encubes et battez-le plusieurs fois ou coupez-le avec une fourchette ou bien unmalaxeur \u00e0 p\u00e2te jusqu\u2019\u00e0 ce qu'il ressemble \u00e0 des miettes grossi\u00e8res.<\/span><\/div><\/li>
      • Ajoutez l'eau glac\u00e9e un peu\u00e0 la fois et m\u00e9langez jusqu\u2019\u00e0 ce qu'une balle peut \u00eatre form\u00e9e ou la p\u00e2tecommence \u00e0 se former.<\/span><\/div><\/li>
      • Sortez-la sur une surface l\u00e9g\u00e8rementfarin\u00e9e et rassemblez-la dans une balle. D\u00e9coupez-la en 2 morceaux \u00e9gaux, enfoncez-ladans des disques, enveloppez-la dans du plastique et refroidissez-la pendant aumoins 30 minutes.<\/span><\/div><\/li>
      • Sortez les deux disques dur\u00e9frig\u00e9rateur et laissez-les de c\u00f4t\u00e9 pendant 20 minutes. Enlevez le plastiqueet roulez les deux disques sur la surface. Transf\u00e9rez les deux disques \u00e0 leurpropre moule \u00e0 tarte de 9 po et pincez le contour.<\/span><\/div><\/li>
      • Placezles \u0153ufs dans un bol moyen et battez l\u00e9g\u00e8rement. Ajoutez la cassonade, lacannette au complet de citrouille pure (796 ml), les \u00e9pices pour tarte \u00e0citrouille et le sel. M\u00e9langez ensemble les ingr\u00e9dients jusqu\u2019\u00e0 ce qu'ils soientbien m\u00e9lang\u00e9s. M\u00e9langez la cr\u00e8me \u00e9paisse ou le lait \u00e9vapor\u00e9. Versez \u00e9galementla garniture dans chaque cro\u00fbte de tarte pr\u00e9par\u00e9e.<\/span><\/div><\/li>
      • Faitescuire les deux tartes ensemble \u00e0 425\u00b0F (220\u00b0C) pendant 15 minutes. Baissez latemp\u00e9rature du four \u00e0 350\u00b0F (180\u00b0C) et continuez de cuire 35 \u00e0 45 minutes deplus ou jusqu'\u00e0 ce qu'un couteau ins\u00e9r\u00e9 1 po du bord de la cro\u00fbte sort propreet la garniture est presque pr\u00eate au milieu. Refroidissez pendant une heure etservez.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
        <\/div>\n

        Trucs
        <\/div><\/h3>
          \n
        • Simplifiez cette recette en utilisant une cro\u00fbte de tarte pr\u00e9par\u00e9e achet\u00e9e. Ne vous inqui\u00e9tez pas, nous ne le dirons pas!<\/li>\n
        • Pour des tartes plus sucr\u00e9es, ajoutez plus de cassonade, jusqu'\u00e0 une 1\/2 tasse de plus.<\/li>\n
        • Si vous n'avez pas des \u00e9pices pour tarte \u00e0 citrouille \u00e0 port\u00e9e de main, voici notre recette qui peut \u00eatre utilis\u00e9e pour 2 tartes : 1 c. \u00e0 th\u00e9 (5 ml) de gingembre moulu, 1-1\/2 c. \u00e0 th\u00e9 (7 ml) de cannelle moulue, 1\/2 c. \u00e0 th\u00e9 (2 ml) de clous de girofle moulus, 1\/2 c. \u00e0 th\u00e9 (2 ml) de muscade moulue.<\/li>\n<\/ul><\/div><\/div>\n\n\n\n\n
          <\/div>\n

          <\/div>Faite Avec des
          <\/div><\/h3>
          <\/div><\/div>\n
          <\/div>\n
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          <\/div><\/div>\n
          <\/div>\n\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","categories":[8975,9005,8987,8597,8662,8665,9029,8588,8963,8630,8972,8656,9239,9020,8591,8981,8969,8585],"tags":[],"class_list":["post-22697","recipe","type-recipe","status-publish","hentry","category-action-de-grace-automne-et-halloween","category-dejeuner-et-brunch","category-dessert-et-gateries-sucrees","category-desserts-sweet-treats","category-difficulty","category-easy","category-facile","category-holiday-christmas-new-years","category-intermediaire","category-pies-tarts-recipe-type","category-printemps-et-paques","category-product","category-pure-citrouille","category-saint-valentin","category-spring-easter","category-tartes-et-tartelettes","category-temps-des-fetes-noel-et-nouvel-an","category-thanksgiving-autumn-halloween"],"acf":[],"yoast_head":"\nTarte \u00e0 la Citrouille Traditionnelle - E.D.SMITH\u1d39\u1d30<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Cette tarte \u00e0 la citrouille traditionnelle est faite d'une garniture pour tarte \u00e0 la citrouille onctueuse et d'une cro\u00fbte dor\u00e9e et croustillante. 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