Quésadillas aux Pommes et Cheddar
Rapides et faciles à préparer, ces quesadillas sont faites de garniture pour tarte aux pommes et de fromage cheddar. Elles sont délicieuses au dîner, comme collation ou en entrée.
Ingrédients
- 2 tasses (500 mL) Garniture pour tarte aux pommes E.D.SMITHᴹᴰ
- 6 grandes tortillas de blé entier 10 pouces / 25 cm
- 2 tasses (500 mL) fromage cheddar blanc doux, râpé
- 2 c. à soupe (30 mL) beurre, divisé
Préparation
- Étaler 1/3 tasse (75 mL) de garniture pour tarte aux pommes sur la moitié de chaque tortilla en laissant une bordure de 1 pouce; répartir 1/3 tasse (75 mL) de fromage. Plier la tortilla pour bien envelopper.
- Dans une grande poêle à feu moyen, faire fondre 2 c. à thé de beurre; cuire quelques quésadillas de 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et le fromage fondu, en ajoutant plus de beurre au besoin. Couper chaque quésadilla en 3 parts.
Trucs
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Si désiré, remplacer le cheddar doux par du cheddar moyen ou vieux.
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Servir avec des bâtonnets de carotte et de céleri pour un dîner équilibré qui plairont aux enfants.