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Ailes de Poulet à L'Asiatique
Cette sauce classique s'harmonise à merveille avec les ailes de poulet. Servez-les avec des légumes frais et une trempette.
Ingrédients
- 1/2 tasse 125 ml Sirop E.D.SMITHᴹᴰ
- 1/3 tasse (75 mL) ketchup
- 1/4 tasse (60 mL) sauce de soja faible en sodium
- 1 c. à thé (5 mL) gingembre frais, haché
- 1 gousse d’ail hachée
- 3/4 c. à thé (4 mL) flocons de piment rouge
- 3 lb (1.5 kg) ailes de poulet (environ 40)
Préparation
- Préchauffer le four à 400 ° F (200 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d’aluminium.
- Mélanger le sirop, ketchup, sauce de soja, le gingembre, l’ail et les flocons de piment rouge dans une casserole. Cuire et remuer la sauce à feu moyen-vif pendant 5 minutes ou jusqu’à consistance épaisse et sirupeuse.
- Mélanger les ailes de poulet avec la moitié de la sauce. Transférer à une casserole préparée. Cuire, en tournant et en les badigeonnant toutes les 10 minutes avec le reste de sauce, pendant 40 minutes ou jusqu’à ce que les ailes soient cuites et dorées.
Trucs
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Utilisez la sauce avec du poulet grillé, du porc ou des crevettes.
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Servir avec des carottes et de céleri pour une entrée, ou avec du riz et du brocoli cuit à la vapeur pour un dîner facile.
