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Sucettes Glacées de « Sangria » aux Cerises
À la fois rafraîchissantes et élégantes, ces sucettes de « sangria » aux cerises sont la gâterie glacée maison par excellence.
Ingrédients
- 1 tasse (250 mL) jus de raisin blanc
- 1 tasse (250 mL) Garniture pour tarte aux cerises E.D.SMITHᴹᴰ
- 1/2 tasse (125 mL) jus d’orange
- 1/2 tasse (125 mL) jus de citron
- 1/2 tasse (125 mL) raisins blancs, tranchés
- 1/2 tasse (125 mL) fraises, tranchées
- 1/2 tasse (125 mL) pommes, pelées et en dés
- 3 tasses (750 mL) eau pétillante citron-lime
Préparation
- Mélanger le jus de raisin, la garniture pour tarte aux cerises, le jus d’orange, le jus de citron, les raisins, les fraises et la pomme.
- Répartir le mélange dans dix moules pour sucettes glacées de 1/3 tasse (75 mL). Congeler de 4 à 6 heures ou jusqu’à consistance ferme.
- Servir dans des coupes et garnir d’eau pétillante.
Trucs
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Ou, utiliser du jus de raisin ordinaire.
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Pour une version cocktail de ces paletas: remplacer le jus de raisin par du vin rouge, rosé ou blanc. Utiliser seulement 2 c. à soupe (30 mL) de jus de citron et ajouter 2 c. à soupe (30 mL) de liqueur à l’orange. Si désiré, remplacer l’eau pétillante par du vin mousseux.
