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Bol de Quinoa aux Pèches et à la Crème
Une gâterie matinale sucrée, faite de quinoa nourrissant, de yogourt grec, de fruits frais et d'une cuillerée de notre tartinade aux abricots, aux pêches et au fruit de la passion.
Ingrédients
- 1 tasse (250 mL) de lait d’amande non sucré
- 1/4 c. à thé (1 mL) de cannelle moulue
- 1 pincée de sel
- 1 tasse (250 mL) de quinoa
- 1/4 tasse (60 mL) de Tartinade aux abricots, pêches et fruit de la passion E.D.SMITH TRIPLE FRUITSᴹᴰ
Garniture :
- 2 tasses (500 mL) de pêches fraîches tranchées
- 1/2 tasse (125 mL) de yogourt grec nature 2%
- 2 c. à soupe (30 mL) de Tartinade aux abricots, pêches et fruit de la passion E.D.SMITH TRIPLE FRUITSᴹᴰ
- 1/4 tasse (60 ml) d’amandes effilées, grillées
Préparation
- Dans une grande casserole à feu moyen-élevé, porter à ébullition 1 tasse (250 ml) d’eau, le lait d’amande, la cannelle et le sel.
- Incorporer le quinoa et la tartinade de fruits. Réduire à feu doux, couvrir et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, environ 15 minutes ou jusqu’à ce que le liquide soit absorbé et le quinoa soit tendre. Répartir dans 4 bols.
- Garniture : Garnir chaque bol avec les pêches tranchées, le yogourt et la tartinade. Parsemer d’amandes.
Trucs
1. Préparez la garniture avec n’importe-quelle de vos tartinades E.D.SMITH TRIPLE FRUITS® préférées.
2. Ajoutez des cœurs de chanvre ou des graines de chia pour une touche croquante.
