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Casserole à Pain Perdu Triple Fruits
Inspirée du pain doré au four à préparer la veille, cette casserole sucrée est garnie d'abricots et nappée d'un mélange de sirop et de tartinade aux fruits.
Ingrédients
- 1¾ tasses (425 mL) de lait
- 4 œufs
- 1/2 tasse (125 mL) de Tartinade aux abricots, pêches et fruit de la passion E.D.SMITH TRIPLE FRUITSᴹᴰ
- 1 c. à café (5 mL) de vanille
- 1 pincée de sel
- 8 tasses (2 L) de cubes de brioche de 1 po (2,5 cm) (environ huit tranches)
- 1/3 tasse (75 mL) d’abricots secs, hachés
Garniture :
- 1/4 tasse 60 ml Sirop E.D.SMITHᴹᴰ
- 1 c. à soupe (15 mL) de Tartinade aux abricots, pêches et fruit de la passion E.D.SMITH TRIPLE FRUITSᴹᴰ
Préparation
- Graisser un plat de cuisson carré de 8 po (2 L). Dans un grand bol, fouetter le lait, les œufs, la propagation de fruits, la vanille et le sel. Ajouter les cubes de pain et les abricots; remuer pour enrober jusqu’à ce que le liquide soit absorbé.
- Transférer le mélange dans le plat de cuisson. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 2 heures ou toute la nuit.
- Préchauffer le four à 375 ° F (190 ° C). Couvrir la casserole avec une feuille d’aluminium et cuire au four 20 minutes. Découvrir et cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que gonflés et dorés.
- Garniture: Mélanger le sirop avec la propagation de fruits. Servir avec la casserole.
Trucs
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Utilisez votre confiture préférée E.D.SMITH® Triple Fruits.
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Si vous ne disposez pas du vieux pain, coupez du pain frais en cubes et déposez-les sur une plaque à pâtisserie. Faites cuire à 350 ° F (180 ° C) pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés et le pain est grillé. Laissez refroidir complètement avant de les utiliser.
