Action de grâce, automne et HalloweenDifficultyDîner et souperDips, Marinades & SaucesEasyEntrée et collationFacileIntermédiaireLunch & DInnerPlaisir estivalPrintemps et PâquesProductSpring & EasterSummer FunTartinade aux abricots, pêches et fruit de la passion TRIPLE FRUITSᴹᴰTemps des Fêtes, Noël et Nouvel AnTrempettes, marinades et sauces
Crevettes à L'Ail Douces et Épicées
Des crevettes charnues et juteuses sont marinées dans un mélange sucré et épicé, fait de sauce soya, d'ail, de sriracha, et bien entendu, de notre tartinade aux abricots, aux pêches et au fruit de la passion.
Ingrédients
- 1/2 tasse (125 mL) de Tartinade aux abricots, pêches et fruit de la passion E.D.SMITH TRIPLE FRUITSᴹᴰ
- 2 c. à soupe (30 mL) de jus de citron vert
- 2 c. à soupe (30 mL) de sauce de soja
- 1 c. à soupe (15 mL) d’huile de canola
- 3 gousses d’ail émincées
- 2 c. à thé (10 mL) de sauce Sriracha
- 1/4 c. à thé (1 mL) de sel et de poivre
- 1 lb (500 g) de crevettes (environ 16 à 20), pelées, déveinées et les queues retirées
- 2 c. à soupe (30 mL) d’arachides grillées hachées
- 1 c. à soupe (15 mL) d’oignon vert haché
Préparation
- Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d’aluminium. Sécher les crevettes avec une serviette en papier. Mélanger la purée de fruit, le jus de citron, la sauce soja, l’huile, l’ail, la sauce Sriracha, le sel et le poivre. Mélanger la moitié de la marinade avec les crevettes pour bien les enrober.
- Disposer en une seule couche sur le plat préparé. Griller 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que les crevettes soient roses et qu’elles s’enroulent sur des bords.
- Disposer les crevettes sur un plat de service. Garnir avec les arachides et les oignons verts. Servir avec le reste de la marinade comme trempette.
Trucs
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Utilisez toutes vos tartinades E.D.SMITH Triple Fruits® préférées dans la marinade.
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Servez avec des nouilles de riz ou avec du riz cuit à la vapeur pour une entrée savoureuse.
